Fuente: Adaptado de una noticia de El Mostrador.
La Enfermedad Celíaca (EC) es un desafío de salud creciente en Chile. Según estimaciones, entre 100 mil y 200 mil chilenos padecerían esta condición autoinmune, pero un dato es alarmante: se cree que cerca del 70% de ellos no sabe que la tiene.
Especialistas de Clínica INDISA advierten sobre este grave subdiagnóstico y la importancia de la detección temprana.
🤔 ¿Por Qué Tantos Casos Quedan Sin Diagnosticar?
La gastroenteróloga Verónica Silva explica que el aumento en los diagnósticos se debe a que médicos y pacientes están más informados. Sin embargo, factores como:
- Síntomas Engañosos: La EC tiene síntomas muy variados, tanto digestivos (diarrea, hinchazón, dolor abdominal) como extraintestinales (anemia, fatiga crónica, infertilidad, problemas del ánimo). Muchos pacientes son incluso asintomáticos.
- Aumento Real de Casos: También se cree que hay un aumento real en la incidencia, impulsado por cambios en el procesamiento de alimentos, mayor consumo de gluten desde edades tempranas y alteraciones en la microbiota intestinal.
🔍 Claves para la Detección y el Tratamiento
La Dra. Silva indica que el diagnóstico correcto tiene dos pasos clave:
- Exámenes de Sangre: Búsqueda de anticuerpos específicos (anti-tG2).
- Confirmación: Si el examen de sangre es positivo, se requiere una biopsia intestinal mediante endoscopía digestiva alta para confirmar el daño.
¡Muy Importante! Para que los exámenes sean confiables, el paciente debe mantener el consumo regular de gluten durante todo el proceso de diagnóstico.
🚫 El Único Tratamiento Efectivo
Una vez confirmado el diagnóstico, la única terapia 100% efectiva es la eliminación total y de por vida del gluten de la alimentación.
El nutriólogo Christian Andrade enfatiza que llevar una vida sana sin gluten requiere:
- Alimentación Natural: Base de frutas, verduras, carnes, lácteos y cereales naturales (arroz, maíz, quinoa).
- Hábito de Lectura: Leer cuidadosamente las etiquetas, ya que el gluten puede estar oculto en muchos productos manufacturados.
- Cuidado en Casa: Prevenir la contaminación cruzada en la cocina, prestando especial atención a utensilios y superficies.
El seguimiento con un equipo multidisciplinario (gastroenterólogo, nutricionista) es fundamental para mantener una óptima calidad de vida.
